Thai Gold Dragon Fruit es una variedad híbrida que proviene de Selenicereus Megalanthus y Selenicereus Undatus. Es una variedad autopolinizante y muy fértil que dará frutos sin polinización manual. El tamaño de la fruta suele ser de poco más de 1 libra.  El sabor tiene un dulzor suave y un regusto a limón. Me recordó a una suave limonada rosada, que es bastante refrescante en un caluroso día de verano. La piel exterior de la fruta es de un color rosa suave y espeso con aletas amarillas cuando está completamente madura. En la base del fruto suelen haber largas espinas y esto probablemente se debe al Hylocereus megalanthus en la cruz. La pulpa es de color blanco puro con pequeñas semillas crujientes. De capullo a flor tomó 23 días y de flor a fruto tomó 60 días adicionales. Este proceso comenzó en el verano y continuó hasta los meses de otoño.
El crecimiento de las plantas y las flores de Thai Gold se parecen a Selenicereus megalanthus, la fruta del dragón amarillo. De hecho, requiere cuidados casi idénticos durante los meses de invierno. Cuando las temperaturas caen por debajo de los 40 grados, definitivamente se necesita protección; sin embargo, durante los meses de verano, funciona bien en temperaturas de 100 grados en un lugar semi sombreado. Debido a esto, esperamos que esta rara variedad se vuelva muy popular en la comunidad de Dragon Fruit.