Hylocereus Guatemalensis. Con una apariencia impresionante tanto por dentro como por fuera. También tiene el sabor que lo respalda. El tamaño del fruto varía de 0,75 a 1 libra y las flores son autopolinizadoras. Los tallos tienen una costilla en forma de corazón muy típica de las variedades guatemaltecas, con pequeñas espinas. Cuando el fruto está maduro, tiene una forma redonda, la piel es de un rosa más claro con aletas de un verde intenso. Una prueba de ADN reciente ha demostrado que American Beauty y Bien Hoa Red se consideran iguales.

H. Stenopterus X H. Guatemalensis. Creada por Edgar Valdivia, miembro de la organización California Rare Fruit Grower, esta variedad es una mejora de Asunta 2 polinizada nuevamente con Condor. La flor es rosada y es autoestéril, se requiere polinización cruzada y es posible que sea necesario abrir las flores manualmente. El fruto es más grande que Asunta 2, su piel exterior es de color durazno, con aletas de color lima y la pulpa de color rosa a magenta que se oscurece con la edad. La pulpa es firme con complejo floral y brix reportado en 20.

Asunta 5 Paco created by Edgar Valdivia a member of the California Rare Fruit Grower organization, this variety is an improvement of Asunta 4 pollinated with Tricia.Essentially Hybridizing a Selenicereus Guatemalensis with Selenicereus Stenopterus. The flower is Pink and is self-sterile, cross pollination is required. The fruit is larger than Asunta 4 and average 1 to 2 Lbs.its outer skin is maroon, with maroon colored fins and the flesh is magenta/purple.The flesh is sweet with a tart end and has a cherry/berry, very refreshing flavor. Brix reported at 16-18.

La fruta del dragón Bruni es una variedad híbrida de Selenicereus stenopterus y Selenicereus undatus. Es uno de los tres clones híbridos creados por el hibridador alemán Eckhard Meier. Los otros dos hermanos son Connie Mayer y Kathie Van Arum. El crecimiento es muy tierno y de tres lados, lo que es típico de Hylocereus. La ternura proviene de la planta madre, Hylocereus stenopterus. Las espinas son a menudo pequeñas espinas individuales que son similares a su clon hermano Connie Mayer. La flor de Bruni es una flor de tamaño mediano con pétalos internos de color púrpura con bordes de color rosa claro y puntas blancas. Antes de florecer, el capullo de la flor es igualmente impresionante. La flor se abre al anochecer y se cierra al amanecer. En comparación con otras variedades, esto es mucho antes. Una desventaja de Bruni es que es autoestéril, pero dará frutos con polen de diferentes variedades que no contienen el gen stenopterus. Los frutos son pequeños y abundantes, a menudo pesan entre 0,25 y 0,75 libras. La piel verde, cuando está madura, tiene un color rosa transparente con aletas de color verde lima limón y pulpa blanca. Cuanto más tiempo esté la fruta en la vid, más dulce será. Tarda 45 días en comparación con los 30 días de otras especies de Selenicereus. Los resultados de las pruebas en 2016 arrojaron un índice Brix de hasta 21,3. El perfil de sabor era floral rosado y muy delicioso.

Cebra Dragon Fruit variety comes from the genus Selenicereus and the species Polyrhizus. This variety is a Nicaraguan Dragon Fruit with dark red flesh and red skin. It is one of five know varieties to be grown commercially in Nicaragua. The fruit is delicious, having both flavor and sweetness. With an average weight of 1 pound and average brix of 18, however, we found more significant to have readings in the 20s. Like most red flesh varieties, the fruit is also very high in antioxidants. Flower bud to night-blooming flower is a typical 30 days then another 30 days to harvest. The flowers of the Cebra variety are large and fragrant. When seeking fruit, you will need to find another pollinator from another species as Cebra is self-sterile and needs this to set fruit. Growth of the stem has a greyish green color with three-sided edges that have several medium-sized spines. A gray coating is present on the stem to help protect the plant from the heat in the summertime and cold in the wintertime. DNA test shows that Rosa, Lisa, and Cebra to be considered the same. This test also shows that it can be classified under Selenicereus Costaricensis or Selenicereus Polyrhizus.

La fruta del dragón Celeste es un híbrido cautivador creado por Don Burnett. La planta madre Connie Mayer (S. stenopterus + S. undatus) y la planta padre G1 (H. Guatemalensis). De esta manera, se juntan tres especies de fruta del dragón, Selenicereus Stenopterus y Selenicereus Undatus mezclados con Selenicereus Guatemalensis. Celeste tiene otras cuatro plántulas hermanas con el mismo cruce: Connie Gee, Stella y Jasmin y Queen Daenerys, todas creaciones de Don Burnett. Con su fascinante pulpa magenta y su dulce sabor tropical con matices de frutos del bosque, cada bocado promete una experiencia sensorial deliciosa. Desarrollada para una dulzura óptima con un puntaje brix de 19, Celeste representa la combinación perfecta de sabor excepcional y belleza sorprendente, complementada por sus impresionantes flores con tonos de púrpura y rojo. El estigma amarillo también tiene una estructura única a diferencia de la mayoría de las otras variedades, ya que se ramifica en múltiples dedos.

La pitaya del cóndor proviene del género Selenicereus y de la especie Guatemalensis. Esta fruta se considera una de las variedades de mejor sabor en el Festival de la Pitaya que se lleva a cabo en el sur de California. Esta variedad es un cruce entre una pitahaya nicaragüense y una guatemalteca. Los esquejes se adaptan y crecen rápidamente en condiciones ideales. El crecimiento es de tres lados con pequeñas espinas que tienen un aspecto muy típico de Selenicereus Guatemalensis. Los esquejes individuales han alcanzado más de seis pies de crecimiento en un solo verano. Debido a este crecimiento agresivo, se recomienda una poda intensa. Flor Las flores y los botones florales son muy similares a otras variedades de S. Guatemalensis con un aspecto blanco y amarillo que suele tener 14 pulgadas de ancho. La fruta es grande con pulpa de color púrpura brillante. La piel exterior es de color verde claro y tonos rosados, y el verde se vuelve rojo rosado a medida que la pulpa de color púrpura brillante madura. Con un peso de 1 a 1,5 libras, la fruta también combina su apariencia con su sabor y dulzura con un índice brix promedio de 19.

H. Stenopterus X H. Undatus. Esta variedad es uno de los tres híbridos creados por el hibridador alemán Eckhard Meier. Los otros dos tipos son Bruni y Kathie Van Arum. Esta variedad florece mucho antes que otras. El capullo de la flor es tan impresionante como la flor. Es autoestéril pero dará frutos con polen de pulpa roja en su mayoría. La flor de Connie Mayer es una flor de tamaño mediano con pétalos internos con un matiz púrpura con bordes de color rosa claro y puntas blancas. Antes de florecer, el capullo de la flor es igualmente impresionante. En Luisiana, la flor se abre al anochecer y se cierra al amanecer. En comparación con otras variedades, esto es mucho antes. Una desventaja de Connie Mayer es que es autoestéril pero dará frutos con polen de diferentes variedades que no contienen el gen stenopterus. Los frutos son de tamaño pequeño a mediano y abundantes, a menudo pesan entre 0,25 y 1 libra. Esta es una forma fácil de identificar la diferencia en comparación con la variedad Bruni. La piel verde, cuando está madura, tiene un color rosa transparente con aletas de color verde lima-limón y pulpa blanca. Cuanto más tiempo esté la fruta en la vid, más dulce será. Las frutas son pequeñas y abundantes, con un peso promedio de 0,5 a 0,75 libras. La piel es verde lima y rosa. Las puntas de las aletas cuando están maduras tienen un matiz rosado con aletas de color verde lima-limón y pulpa blanca. Al igual que Bruni, cuanto más tiempo esté la fruta en la vid, más dulce será. La fruta puede tardar hasta 45 días en madurar desde la flor. La fruta tiene un sabor floral con dulce sabor a coco. Brix informado de 18 a 23.

Hylocereus Guatemalensis y Hylocereus undatus. Esta variedad también llamada 2S es una plántula creada por Paul Thomson. La 2S es un cruce entre Rixford, una variedad de pulpa morada, y Niezel, una variedad de pulpa blanca. Se supone que esta variedad es autofértil. Sin embargo, algunos afirman que es estéril y necesita ser polinizada a mano con otra variedad. Esta variedad crece rápido. Esta variedad produce una fruta grande de pulpa morada con un sabor muy jugoso a cereza dulce o uva. Peso promedio de 1 a 1,5 libras. Brix promedio de 18 a 19.

La pitaya Selenicereus Costaricensis también se conoce como pitaya costarricense. Es una especie de cactus originaria de América Central y el noroeste de América del Sur. Esta planta es conocida por tener algunos de los tallos más grandes de cualquier variedad de pitaya. Son crecimientos extra grandes, de tres lados con espinas de tamaño mediano. Los botones florales emergen con un contorno rojo en los bordes del botón. Las flores que florecen de noche son enormes de 15 pulgadas y necesitan ayuda para dar fruto, ya que esta variedad no se autopoliniza. Debido a esto, no tiene una calificación de 5 en producción de frutos. Cuando se produce la fruta, pesa alrededor de 0,75 a 1 libra con una pulpa roja. Esta pulpa tiene una textura firme con un sabor ácido tipo kiwi. La dulzura también está presente con un puntaje brix promedio de 18. En 2017, nuestra fruta de otoño permaneció en la vid alrededor de 10 días más de lo normal. Esto permitió que la fruta madurara sin romperse por el calor del verano. Por eso, el grado Brix era de nada menos que 24. Cada año, la fruta tiene un aspecto externo atractivo. Tiene una forma redonda perfecta con una piel roja que se va desvaneciendo hasta convertirse en aletas verdes que sobresalen y se curvan hacia abajo desde la fruta. Esta fruta tiene indicaxantina, un tipo de betaxantina, un pigmento vegetal antioxidante. En general, es una de mis favoritas. Esta variedad se adquirió en un vivero tropical de California.

La fruta del dragón Cotton Candy fue creada por Don Burnett a partir del cruce de Connie Mayer x Guatemala-1 de Edgar Valdivia. Hermosa flor blanca con algunas rayas amarillas únicas en el medio de algunos pétalos. La pulpa de la fruta tiene una textura agradable y crujiente con un color rosa muy bonito. Nunca daría fruto si se poliniza con polen de Epiphyllum. La fruta de algodón de azúcar que produce es de color rosa claro por dentro, comestible y ligeramente dulce.

Country Roads Dragon Fruit variety comes from the genus Selenicereus and the species Costaricensisis. Growing this variety side by side next to S. Costaricensisis tells us they are very closely related, and many aspects are the same. Growth of Country Roads is extra large, three-sided with medium size spines along the rib. The growth is easily three times the size of typical Selenicereus species. The flower buds emerge with a red outline on the edges of the bud. The night-blooming flowers are enormous at 15 inches and need assistance to set fruit as this variety is not self-pollinating. When the fruit is produced, they are about a pound with red flesh. This flesh has a firm texture with a tangy kiwi-type flavor registering a brix rating of 20.5. The fruit has an attractive external appearance with a perfectly round shape, The red skin fading to green fins that protrude away and curl down from the fruit.

La fruta del dragón Delight es una variedad híbrida que proviene de Selenicereus Undatus y Selenicereus guatemalensis. Es una variedad autopolinizante y muy fértil que dará frutos por sí sola. Se recomienda la polinización manual para asegurar la fruta o incluso frutos de mayor tamaño. Esta variedad es una selección de plántulas realizada por California Rare Fruit Growers. La investigación en Internet ha indicado que las plántulas 3-S creadas por Paul Thomson y Delight son iguales. Es uno de los varios cruces de Niezel, una variedad de pulpa blanca y Rixford, una variedad de pulpa morada. Spicy Exotics recolectó esta variedad de un vivero tropical en Luisiana. La fruta Delights es de tamaño mediano y normalmente pesa 1 libra. La pulpa tiene un tono rosado único que tiene un sabor delicioso, y de ahí su nombre. Las flores son enormes flores nocturnas de más de 14 pulgadas de ancho y florecen durante todo el verano. Los tallos son verdes de tres lados con pequeñas espinas a lo largo de la nervadura.

EspañolLa fruta del dragón Edgars Baby es una variedad híbrida que proviene de Selenicereus Stenopterus y Selenicereus Guatemalensis. Esta variedad también tiene la especie undatus en su gen. Edgar's Baby es una plántula de la serie Asunta de una variedad Asunta 1, 2, 3 o 4 y Condor. Los resultados son una flor blanca y una fruta de piel verde con pulpa morada. El crecimiento de Edgars Baby es similar al de S. Undatus en tamaño, forma, color y espinas. El material vegetal es de tres lados con pequeñas espinas y color verde brillante. La flor es una flor de tamaño mediano con pétalos internos blancos y pétalos externos blancos, amarillos y verdes. El capullo de la flor es idéntico a los capullos de la flor Asunta, excepto que son de un color verde sólido. En Luisiana, la flor se abre al anochecer y se cierra al amanecer. En comparación con otras variedades de Hylocereus, esto es más temprano. El estigma es muy similar a un estigma de Connie Mayer en tamaño y forma; Sin embargo, está mucho más lejos de las anteras. Las flores de Edgars Baby son autoestériles, por lo que utilizamos polen de H. undatus para producir frutos.

Esmeralda se destaca por su vibrante piel magenta y su pulpa dulce y jugosa, que ofrece una combinación perfecta de sabores de kiwi y bayas que la convierte en una adición deliciosa y visualmente llamativa a cualquier plato de frutas o recetas. Undatus, esta variedad natural se originó en México. Una de las características únicas de la fruta del dragón Esmeralda roja es su contenido nutricional. Es una fuente rica de vitamina C, que es esencial para mantener un sistema inmunológico saludable y promover la producción de colágeno para una piel saludable. El crecimiento de la planta es modesto y produce grandes flores blancas autopolinizantes nocturnas. Un crítico describió la fruta del dragón Esmeralda como dulce, ligera y jugosa, con un sabor similar al pastel de ángel.