Connie Gee Dragon Fruit STARTER

Las frutas pesan un peso promedio de una libra. La piel madura de la fruta es verde, lo que dificulta determinar cuándo está madura. Sin embargo, dejarlo solo eventualmente mostrará algo de color rojo sangrando a través de la piel. Preferimos el sabor de la fruta cuando aún está verde que cuando toma color. Recomendamos tomar nota de cuándo se abre la flor. Para obtener el máximo sabor, recoja la fruta entre 40 y 42 días después de que florezca. Los colores comenzarán a sangrar 5 días después. Al seleccionar fruta verde, obtendrás el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Los resultados de las pruebas de esta fruta suelen ser de 19 a 20 brix. Recoger la fruta cinco días después le dará una pulpa más suave, más dulce, más oscura, menos ácida y muy jugosa. Esta fruta es menos deseada en comparación con la fruta que se cosecha antes. Sin embargo, sigue siendo una fruta excepcional con resultados de pruebas de 22,5 brix.