Valdivia Roja Dragon Fruit

DAYS

AVERAGE

BRIX

17.8

AVERAGE

WEIGHT

0.55

Created By

Mother Nature

Lacking in Flavor department. Tart with a cherry like taste. Texture is jelly like

La variedad Valdivia Roja Dragon Fruit proviene del género Selenicereus y de la especie Ocamponis. Esta variedad es originaria del estado de Jalisco en México. También se adapta bien a la mayoría de las condiciones nuevas.

La fruta de Valdivia Roja tiene un dulzor agradable con una calificación Brix promedio de 18. De hecho, nuestra primera fruta obtuvo una puntuación Brix de 21. Debido a la pulpa extra firme, tamizamos la pulpa y probamos 100 % jugo. Este jugo tuvo una prueba de 15,5. Descubrimos que la fruta tenía un dulzor agradable y parecía que la calificación debería haber sido más alta. El fruto es ovalado, de color rojo anaranjado, con pequeñas aletas verdes.

Los tallos son un crecimiento grueso de tres lados con una capa de color blanco grisáceo. Las espinas de los tallos son de tamaño mediano. Los tallos toleran bastante bien tanto el calor como el frío, sin embargo, debido a su lento crecimiento carece de una puntuación perfecta. Los resultados de las pruebas de ADN muestran que está estrechamente relacionada, pero no es la misma, que otra fruta del dragón o pitaya mexicana llamada El Grullo.