Costarican Sunset Dragon Fruit

Esta pulpa tiene una textura firme con un sabor ácido similar al del kiwi. La dulzura también está presente con un puntaje Brix promedio de 18. En 2017, nuestra fruta de otoño permaneció en la vid alrededor de 10 días más de lo normal. Esto permitió que la fruta madurara sin romperse por el calor del verano.

La fruta tiene una forma redonda perfecta con una piel roja que se va desvaneciendo hasta convertirse en aletas verdes que sobresalen y se curvan hacia abajo desde la fruta. Esta fruta tiene indicaxantina, un tipo de betaxantina, un pigmento vegetal antioxidante. En general, es una de las favoritas.